Foto: de fuentes abiertas
Ligero y lleno de sabor a fruta natural, se prepara en unos minutos y combina los beneficios de las proteínas y las bayas frescas.
Fuente:
Los malvaviscos proteicos de fresa son el postre perfecto para quienes se preocupan por la dieta. Aireado y lleno de sabor a fruta natural, se prepara en pocos minutos y combina los beneficios de las proteínas y las bayas frescas. Así lo informa RBC-Ucrania con referencia a la página de Instagram de la bloguera gastronómica Ekaterina Protsyshina.
Malvaviscos proteicos saludables: receta casera
Ingredientes:
- fresas congeladas – 250 g;
- agar-agar – 8 g;
- sustituto del azúcar;
- proteínas – 100 g;
- ácido cítrico o zumo de limón – unas gotas.
Preparación
- Triturar las fresas u otras bayas en una batidora. A continuación, añada el agar-agar y el edulcorante.
- Vierta la mezcla en un cazo y póngala al fuego, llévela a ebullición y remuévala constantemente.
- Olvídate de los malvaviscos de la tienda: malvaviscos saludables en casa en pocos minutosPreparación de malvaviscos caseros (foto: fotograma del vídeo).
- Batir la proteína a picos y añadir poco a poco las fresas, directamente calientes y batir bien. Pasar la masa a una manga pastelera y forrar con film alimentario.
- Olvídese de los malvaviscos de la tienda: malvaviscos saludables en casa en unos minutosMalvaviscos de fresa caseros (foto: fotograma del vídeo).
- Tienes que hacerlo todo rápido, porque el malvavisco se endurece. Al final, aparta los malvaviscos durante 2-3 minutos para que cuajen y se estabilicen.
El sitio no es seguro. Todos tus datos están en peligro: contraseñas, historial del navegador, fotos personales, tarjetas bancarias y otros datos personales serán utilizados por atacantes.
