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Los frutos secos ayudan a sentir saciedad y dan energía
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Los frutos secos son un tentempié saludable que contiene muchos nutrientes esenciales, como proteínas, fibra y grasas saludables. El momento en que se consumen los frutos secos puede afectar a sus beneficios para el organismo en términos de energía o pérdida de peso, mientras que su consumo regular sin tener en cuenta el momento puede favorecer la salud del corazón y el cerebro, escribe VerywellHealth.
El mejor momento para comer frutos secos para obtener energía
El mejor momento para consumir frutos secos como fuente de energía es por la mañana o como tentempié a mediodía. Los frutos secos son ricos en grasas saludables, proteínas y nutrientes como el magnesio y las vitaminas del grupo B, que ayudan al organismo a convertir los alimentos en energía.
Además, los frutos secos no hacen que los niveles de azúcar en sangre caigan en picado como ocurre con las patatas fritas o las galletas.
Un estudio descubrió que las personas que añadían frutos secos, como almendras, a su desayuno o merienda matutina tenían un mejor control del azúcar en sangre y de los niveles de energía a lo largo del día.
El mejor momento para comer frutos secos para la salud del corazón
Para maximizar los beneficios para la salud del corazón, es más importante consumir frutos secos con regularidad que en determinados momentos del día. Los estudios han demostrado que las personas que incluyen con frecuencia frutos secos en su dieta obtienen beneficios cardiovasculares, entre ellos un menor riesgo de morbilidad y mortalidad por enfermedades cardiovasculares, enfermedades coronarias y un menor riesgo de muerte por accidente cerebrovascular.
Por ejemplo, los estudios han demostrado que los frutos secos pueden ayudar a reducir el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL) y los triglicéridos, que aumentan el riesgo para la salud del corazón, y mejorar la relación entre el colesterol LDL y el colesterol protector de lipoproteínas de alta densidad (HDL).
El mejor momento para comer frutos secos para adelgazar
Prueba a comer un pequeño puñado de frutos secos (unos 28 gramos) 30 minutos antes de la comida o la cena para controlar el apetito. Si estás intentando perder peso, comer frutos secos antes o durante una comida puede ayudarte a consumir menos calorías en total. La fibra, las proteínas y las grasas de los frutos secos ayudan a sentir saciedad más rápido y durante más tiempo (aumentando la sensación de plenitud), lo que puede evitar comer en exceso más tarde.
Aunque los frutos secos pueden ser ricos en calorías, algunos estudios han demostrado que, consumidos con moderación, no suelen provocar un aumento de peso. El consumo regular de frutos secos se ha relacionado con un mejor control del peso a lo largo del tiempo. Esto puede deberse a que ayudan a controlar el hambre y reducen las ansias de comer.
Cuándo comer frutos secos para la salud cerebral
No existe un momento ideal del día en el que el consumo de frutos secos mejore la salud cerebral. Sin embargo, comerlos regularmente como parte de una dieta equilibrada parece ser lo más beneficioso. Los frutos secos contienen vitamina E, ácidos grasos omega-3 y antioxidantes que pueden proteger el cerebro en la vejez.
En general, también se ha demostrado que el consumo regular de frutos secos puede mejorar muchas afecciones que aumentan el riesgo de padecer Alzheimer, como las enfermedades cardiovasculares y la diabetes de tipo 2.
¿Cuántos frutos secos hay que comer?
Una ración saludable equivale aproximadamente a 30 gramos de frutos secos al día. Esto equivale a unas 20 almendras, 15 anacardos o 40 cacahuetes.
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