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Qué alimentos deben incluirse en la dieta de las personas mayores de 50 años, lea a continuación
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Cuando superamos la barrera de los 50 años, nuestro organismo empieza a funcionar de forma diferente. El metabolismo se ralentiza, aumenta el riesgo de enfermedades crónicas y las dietas habituales ya no funcionan. La web Comer bien explica qué alimentos incluir en la dieta a partir de los 50.
¿Qué alimentos ruegan los nutricionistas que coman las personas mayores?
Hablamos de la fibra (fibra dietética). Los nutricionistas la consideran un héroe infravalorado para las personas mayores. Según las estadísticas, más del 90% de los adultos no ingieren la cantidad diaria recomendada, lo que acarrea graves consecuencias para la salud.
He aquí 4 razones por las que la fibra debería ser un pilar en tu plato después de los 50:
- Salvación intestinal. A medida que envejecemos, la digestión se vuelve «perezosa». La fibra evita el estreñimiento y mantiene la regularidad, clave para una vida cómoda.
- Protección del corazón. La fibra soluble actúa como una esponja, captando el colesterol «malo» y eliminándolo del organismo antes de que pueda obstruir las arterias.
- Control del peso y la diabetes. Ralentiza la absorción del azúcar, evitando los picos de insulina, y proporciona una sensación de saciedad prolongada.
- Combatir la inflamación. Un microbioma sano que se nutre de fibra reduce la inflamación crónica del organismo, el principal motor del envejecimiento.
¿Cuánta fibra necesitas al día?
A las mujeres a partir de los 50 se les recomiendan 21 gramos y a los hombres 30 gramos al día.
Los 5 mejores alimentos para saciarse hoy:
- Bayas (especialmente frambuesas y moras).
- Legumbres (lentejas, garbanzos, alubias).
- Cereales integrales (avena, quinoa).
- Frutos secos y semillas (chía, lino, almendras).
- Verduras (coles de Bruselas, brécol, zanahorias).
Empieza poco a poco: añade un puñado de bayas a tus gachas matinales o sustituye el arroz blanco por lentejas.
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