Foto: de fuentes públicas
Un plato contundente, sabroso y fácil de preparar será la salvación para los que tienen prisa por las mañanas
Esta tortilla de carne picada se prepara en sólo 8 minutos y es el plato perfecto para el desayuno. Este plato contundente, sabroso y fácil de preparar será la salvación para quienes tienen prisa por las mañanas, pero no quieren renunciar a empezar el día con buen pie. Así lo informa RBC-Ucrania con referencia a la página de Instagram del bloguero gastronómico Alex Mil.
Tortilla con carne picada: receta sencilla
Ingredientes:
- tortilla – 1 ud;
- carne picada – 200 g (idealmente ternera o buey);
- queso fundido – 2 piezas;
- sal, pimienta, pimentón;
- cebolla – 30 g;
- tomates – 30 g;
- lechuga u hojas iceberg;
- ketchup – 1 cdta;
- mostaza;
- mayonesa;
- salsa de soja;
- pepinos encurtidos 1-2 uds.
Preparación
- Mezcle la carne picada con sal, pimentón y pimienta y colóquela sobre una tortilla pequeña, presione firmemente y extiéndala por toda la superficie.
- Freír a la sartén, a fuego lento durante 4-5 minutos y luego por el otro lado durante otros 2-3 minutos.
- En un bol, mezcla la mayonesa, el ketchup, la mostaza, la salsa de soja y el pepino rallado.
- Saca la tortilla con la carne picada, coloca trozos de queso fundido sobre la carne, unta con la salsa, coloca la cebolla, el tomate y las hierbas. Envuelve los lados de la tortilla y ya puedes comer.
