Foto: de fuentes abiertas
Qué verduras se pueden cultivar en condiciones de apagón y falta de calor
El huerto casero en el alféizar de la ventana no sólo es una fuente práctica de vitaminas frescas, sino también un elemento especial de comodidad que revitaliza la casa en invierno. Sin embargo, las realidades modernas exigen del jardinero ingenio y un enfoque especial en la elección de los cultivos.
Verdes en el alféizar de la ventana: plantas resistentes para condiciones difíciles
Cuando la temperatura ambiente descienda a +12-15°C y la falta de luz sea crítica, céntrate en las plantas que dispongan de recursos internos para crecer. Entre estas plantas se incluyen:
- Cebolla pluma. Es la líder indiscutible en rusticidad porque no necesita el sol para sus primeros brotes: toda la energía que necesita ya está almacenada en el propio bulbo. Crece obstinadamente incluso a temperaturas más frías, contentándose con un poco de luz diurna procedente de la ventana.
- Microgreens. Cultivos como el berro o la mostaza son auténticos velocistas. Gracias a su ciclo de desarrollo extremadamente rápido, están listos para comer en tan sólo una semana, por lo que la falta de luz solar no es tiempo suficiente para dañarlos.
- Apio de raíz. Plantar la raíz acabada en una maceta producirá verduras sabrosas que toleran mejor el frío que el perejil normal. Al alimentarse de las reservas del cepellón, tolera fácilmente tanto las bajas temperaturas como los días nublados.
Verdes confortables
Si puedes mantener tu casa caliente y bien iluminada, puedes permitirte cultivos más exigentes que requieran una atención especial.
- El perejil de raíz en tales condiciones no sólo será un condimento útil para la inmunidad, sino que también ayudará a crear un microclima favorable en la habitación. En invierno, sin embargo, necesita críticamente la mejor luz o una fitolámpara adicional.
- La albahaca, como verdadera aristócrata amante del calor, no necesita corrientes de aire ni una temperatura estable, de lo contrario se marchita rápidamente.
- Para relajarse, la menta con rizomas es ideal. Sus hermosos brotes que caen de la maceta llenarán la zona de relax de una fragancia que, según las creencias ancestrales, favorece la buena comunicación.
Cómo proteger la vegetación: el arte de sobrevivir en un piso frío
La mayor amenaza para el huerto doméstico en una habitación fría no es el aire en sí, sino la congelación de las raíces en un suelo demasiado húmedo.
Para proteger las plantas, es importante aislar las macetas del frío alféizar colocando bajo ellas una capa de espuma de poliestireno o una tabla de madera. La regla de riego en esta época es dura: cuanto más fría esté la habitación, menos agua se necesita, porque con el frío no se evapora y conlleva rápidamente la putrefacción.
También no se olvide de respeto al medio ambiente, ya que estos verdes llegarán a su mesa, para la alimentación se debe utilizar exclusivamente medios naturales, tales como biohumus.
A la hora de disponer las macetas, es mejor dejar las plantas altas en el centro y la menta o el tomillo en el borde, recordando que este último necesita una combinación obligatoria de luz brillante y frescor para sobrevivir.
