Foto: de fuentes abiertas
La fruta dará al plato un sabor y un aroma especiales
Prepara una inusual y sabrosa charlotte con plátanos. Será del gusto de los golosos que adoran los plátanos. Las frutas darán al plato un gusto y un sabor especiales. Se prepara de forma muy sencilla y rápida.
Receta
Ingredientes:
- harina de trigo – 150 g;
- huevos de gallina – 3 uds;
- plátanos – 3 uds;
- azúcar – 3 cdas;
- agente leudante – 1 cucharadita;
- mantequilla;
- azúcar glas.
Preparación:
- Batir los huevos y el azúcar con una batidora hasta obtener una espuma grumosa. Verter la harina y la levadura tamizadas y mezclar suavemente con una espátula.
- Pela los plátanos y córtalos en círculos de un centímetro de grosor.
- Untar un molde con mantequilla y forrar el fondo con papel de horno. Coloque la mitad de la masa en el molde y aplánela, después disponga los plátanos y cubra con la masa restante.
- Hornear en el horno precalentado a 180 grados durante 40-45 minutos. Deja enfriar un poco la charlota en el molde, desmóldala y espolvoréala con azúcar glas.
Consejos:
- Compruebe el punto de cocción con una brocheta de madera o un palillo.
